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原味魷魚仔肚子裏可以吃嗎?

發布日期:2020-08-22 作者:http://www.jlyfxl.com 點擊:

原味魷魚仔肚子裏可以吃嗎?

2020年8月22號,看到過原味魷魚仔的人應該會發現,魷魚仔的肚子鼓鼓的,感覺裏麵像是有什麽東西一樣。其實裏麵是墨囊,還有心肚腸胃膽。還有就是烏賊骨,中醫稱之為“海螵鞘”,用於治療遺精和滑精,主要成分是石灰質,說白了就是烏賊的骨頭,不能吃的。烏賊是軟體動物,是肉包骨的。

魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

魷魚仔肚子裏能吃嗎?可以吃,裏麵的東西是魷魚籽。蒸魷魚籽的做法:取出魷魚籽後備用。蔥、香菜、紅辣椒、兩枚雞蛋。蔥、香菜切末、紅辣椒切段後加入魷魚籽裏,打入兩枚雞蛋,加一點食用油、鹽。

用筷子攪拌開後。入鍋蒸二十分鍾即可。

魷魚仔的營養價值:魷魚富含蛋白質,鈣、磷、鐵等礦物質,硒、碘、錳、銅等微量元素也十分豐富。是一種高蛋白、低脂肪、低熱量,營養價值毫不遜色於牛肉、金槍魚的食品。

魷魚仔食用方便,低熱量,營養豐富。其鮮味可令人精神一躍,加上有嚼勁和韌性的口感,也會讓你從口腔的肌肉開始活躍起來。魷魚的脂肪是普通肉類的4%,有效控體。高量的牛磺酸等不飽和脂肪酸等可抑製血液中的膽固醇含量,改善肝髒功能,幫助恢複視力。多肽和硒有效抗病毒、抗輻射的作用。鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。其中的DHA(俗稱腦黃金)可補腦、緩解疲勞。牛磺酸和EPA有效潤膚,是辦公室極品零食。


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